Menu

ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

4d2b61d497e35aababf44b4fd353b5e4 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

海外旅行やら留学やらで日本から出るたびに思います。

やっぱ、お米サイコーです。

大事ですよね。お米って。

ヨーロッパは白ご飯ではなくパンが主食ですし、ドイツにいたってはご飯の代わりにジャガイモをモリモリ食べることも珍しくはありません。

「ドイツに住んでたよー」

そう話すとよく聞かれるのが「ドイツってお米あるの?」という質問。

「毎日パンばっかりで大丈夫? 飽きない?」

大丈夫、安心しないでください。

飽きます。

少なくとも私はパンばかりの生活に飽きました。

もちろんパンばかりの食生活に慣れたという人もいますよ。なかには海外生活に備え、日本にいる時からパンを主食とする食生活にシフトさせていた、という強者もいたりします。

とはいえ、やはり恋しくなるのが祖国の味、白飯ではないでしょうか。

そんな愛すべきお米・・・実はドイツにもあるんです。

海外のレストランではタイ米が出てくる?

84b54f066ca29b2496f60e717f6d6e67 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

海外のレストランに入ると、よく見かけるタイ米。

スープ系の料理と相性が良いのか、カレーやスープ料理の付け合わせとしてよくレストランに登場します。

お米といえばタイ米、そう思っている外国人も少なくはないです。

海外ではすっかり定着しているタイ米。もちろんスーパーにも陳列されていますし、簡単に手に入るのですが、私はこれがどうにも苦手。なんというか、あのパサパサした感じがどうにもダメで。

日本のお米のほうがふっくらして美味しいのになぁ。

そう思う私なのですが、「日本の米は甘くてダメだ」という海外の声も耳にしたり。

そんな私が米を求め、向かった先がドイツで日本食を買うならココ、アジア食材を専門に扱ったスーパー

しかし、アジアンマーケットでもお米を買うと高いんですよね。

かといって、タイ米は安いけれど苦手。ぐぬぬぬ。

日本のお米が食べたい!でも高い。

いったい、どうすればいいのだろうか・・・。

そんな悩める私の前に、「オレがいるんやで!」と登場したのがドイツの「ミルヒライス 」です。

日本の米に限りなく近いドイツのお米『ミルヒライス』

4d2b61d497e35aababf44b4fd353b5e4 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

ミルヒライス・・・直訳すると牛乳米!

噂によると、このミルヒライスが日本の米に限りなく近い味だというのです。

ということで、さっそくスーパーで調達してみました!

2ea82ea34a33aa0aad524a7519f2c078 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

お鍋に並べると、日本のお米と比べて少しこぶりなミルヒライス。

さっそく炊いてみたいと思います。

ミルヒライスを土鍋で炊いてみた

f3f356d2208877a73641186d00d729401 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

炊き方は日本のお米と同じです。

炊飯器という便利グッズがあれば良いのですが、あいにくとドイツでは炊飯器はレアアイテム。

土鍋で頑張ります!

コップすりきりのミルヒライスに対して、水すり切りで炊いてみます。

もちろんミルヒライスは日本のお米と同様、水で研いでおきます。

46f58c0448cfb6355b63212f97b8f4b7 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

準備完了です。

ちなみにですが、ドイツの水道水は日本と違って、基本的に直接飲めるようにはなっていません。

地域によってはとても飲めた味じゃないので、そこは自己責任。

ちなみに私は飲む水はお店で売ってるミネラルウォーター、みそ汁やらお米は気にせず水道水でした。

心配なら一度沸騰させると心持ち安心です。

2037ade70770089d149df1e1bfb9ecfc ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

火にかけて炊きます。

土鍋でのお米の炊き方って、初めてだとおっかなびっくりなのですが、実は慣れると意外と簡単なんですよね。

不安な方はcookpad土鍋ご飯の炊き方あたりを参考に頑張りましょう。

P2194945 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

おおお!

沸騰してきました!

P2194946 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

湯気もおさまり、完成が近いご様子。

ちゃんと炊けているだろうか・・・

P2194948 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

できました!

白米様!

これは上手く炊きあがったのではないでしょうか。

P2194954 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

なかなかイイ感じですね。

P2194958 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

土鍋なので、もれなくおこげが付いてきます。

ちょっと焦げ付きすぎてる気もしますが・・・

 

おこげにはテンションが上がります!

大変な後片付けのことはしばし忘れてしまいましょう。

P2194962 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

できました!ミルヒライス!

どうみても白飯です。

ドイツでこのクオリティーはなかなかだと思います。

味もかなり近い。

P2194965 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

おこげはこんな感じ。

パリッパリッです。

おこげと言うより、丸焦げ、そんな気もしますが、そこはもう触れないでおきます。

さいごに

1c6ef6c5af4f623c358209ce2cc3ca52 ドイツ飯!日本の米に限りなく近いドイツのお米その味とは?

日本の米に限りなく近い、ドイツのお米「ミルヒライス」いかがでしたでしょうか。

個人的には十分合格点に達する米だと思います。かつてこの米を使って、クラスメイトに寿司をふるまったこともありますが、評判は上々でした。

ミルヒライスは値段もそこまで高くはありませんし、比較的どのスーパーでも手に入ることができます。

そしてこのミルヒライス、ドイツに住んでいる日本人なら知らぬ者はいないという有名っぷり。

ドイツでお米を求めている方、まだミルヒライスを試したことがなければ、是非一度お試しください。

※ドイツの米と紹介していますが、必ずしもドイツ産の米というわけではありませんので、ご注意下さい(ミルヒライスの産地はちょっと覚えていませんので)。あくまでドイツのスーパーで簡単に手に入るお米です。

フェイスブックページでは、ドイツドットウェブの最新情報をお届けしています。お気軽にフォローしてみて下さい。

合わせて読みたい記事

Related Article

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

W杯そっちのけでパリのジャパンエキスポに行って気付いた3つのこと

ドイツの進撃に沸くW杯、世界中がサッカーの祭典に酔いしれるなかフランスの首都パリで局地的な盛り上

a1180_012446

パリで人気すぎる調味料?ジャパンエキスポで行列を作っていた日本食ベスト3

世界から見た日本といえばお寿司なわけで、日本食といえば有無を言わさずお寿司なわけで、海外のお

kassel_xmas.jpg

まるで妖精の街!ドイツ9都市のクリスマスマーケットが可愛く神秘的!

冬のドイツ言えばやっぱり街中で賑わいをみせるクリスマスマーケット。 広場にはイルミネーションで飾ら

deutschefest2015

ドイツの魅力その全てが詰まった5日間…ドイツフェスティバル2015開催!

多くの酔っぱらいと共に盛大に幕を閉じたドイツのビール祭りオクトーバーフェスト。 女子にも優しい

toilet2.jpg

カラフルすぎるドイツのトイレには日本でおなじみのある物がない

庭の手入れに始まり、ドアの付け替え、家具の付け替え、ペンキの塗り替えなどなどドイツ人は自分の家を

よく読まれる人気記事

Recommend Article

この記事にコメント・口コミを書く!

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ドイツ留学ワーホリまとめ
  • ベルリンに在住していました。ドイツ留学アドバイザーでありライターでありシステムエンジニアです。ハイデルベルクとベルリンにある語学学校の公式エージェントでもあります。猫とお家大好きイエメンで、現在はミュンヘン姉妹都市の札幌に滞在し、東京・ドイツ・札幌をめぐり仕事中。最近の趣味はFF7Rです!留学相談したいかもな方はお気軽に連絡ください。詳細なプロフィールは自己紹介にて。

ドイツ・ノイシュヴァンシュタイン城

ドイツ観光 Travel

ドイツのおすすめ観光スポットなどドイツ旅行に役立つ記事はこちら

View More

ドイツ留学

ドイツ留学 Study

ドイツ留学の費用はいくら?家の借り方などドイツ留学に役立つ記事はこちら

View More

ベルリン大聖堂

ベルリン BERLIN

ベルリンのおすすめ観光スポットやおしゃれカフェ美味しいレストランはこちらから

View More

ハイデルベルク

ハイデルベルク HeidelBerg

南ドイツの観光都市ハイデルベルクに関する情報はこちらから

ドイツおもしろ

ドイツをおもしろく紹介

ドイツで混浴したりオクトーバーフェストに参加したり飲み明かしたりドイツ生活など

View More

ドイツ特集

ドイツ特集記事 Feature

ドイツに関するおすすめ記事の特集してまとめました

PAGE TOP