ベルリンのカフェ動画がとにかくスゴい！サイフォンコーヒーを飲みに行ってきた！
見て衝撃！
見終わった後に思ったのは「とにかくコーヒーが飲みたい！」この一言！
四の五の言うのは野暮なので、まずはその動画をご覧頂きたいです。
コーヒーとは美味い、いやそれよりも美しい。
そんなふうにコーヒーを見る目がちょっと変わってしまう動画をご紹介します。
Chapter One Coffee Berlin Imagefilm
こちらベルリンにあるカフェ「チャプターワン(Chapter One)」さんが作成したお店のイメージビデオです。
ちゃんと見て頂けました？
映像の中のコーヒーはまるで芸術、ある種アートの様にさえ見えます。コーヒーを通して世界を見せる、バリスタとはコーヒーをいれるプロであり、尚且つコーヒーを演出するプロなんだと。
このイメージビデオとそこに登場するお店については、ベルリンで働くバリスタのお友達から教えてもらいました。コーヒーの繊細さ、美しさがよく分かる良いビデオだよと。
実際のお店は？
コーヒー飲みたい！
それも本格的なサイフォンコーヒーが飲みたい！
ということで、実際にお店を訪ねてみることに
カフェというよりも、どこかコーヒー工房のようで、本格コーヒーショップという雰囲気
サイフォンでいれたコーヒーが飲みたいのです。
そうお願いすると、マスターは２種類のコーヒー豆を持ちだしてくれて、香りを確かめさせてくれました。
私は苦めのコーヒーが好みなので、香りが甘くない方をチョイス。
サイフォンコーヒーを準備するマスターめちゃめちゃ真剣です。
実はこの日が人生初のサイフォンコーヒーだった私、光に照らされるコーヒーに思わず見惚れてしまいます。コーヒーとは演出である。
コーヒーはこんな感じで瓶に注いでくれました。オシャレ。
ぎゅっと凝縮された香りがコーヒーの中に閉じ込められていて、すごい深みのある味わいです。
普段私が愛飲しているお湯を注ぐだけコーヒーとはまるで違う。
印象的なモノクロタイルが特徴の店内は小さく可愛らしい。
カフェでくつろぐ、あるいは作業をするというよりも、美味しいコーヒーを味わい、午後の一時をのんびり過ごすにピッタリといった雰囲気です。
店内で他のカフェの名刺を発見！
行ったことのあるカフェと、お友達の働くお店の名刺が貼られてあります。
本来ならライバルのはずなのに・・・宣伝？ とちょっと不思議な感じです。
他のお客さんたちもサイフォンコーヒーを注文
やっぱり人気なんだ・・・
こういったコーヒー器具を見ると、どこか浪漫を感じてしまう私
お客さんは途切れることなくパラパラと来店。ベルリーナーはビールだけでなくコーヒーもお好きのようです。
もちろんコーヒーだけでなく、お供に食べれるお菓子や軽食だってあります。
チャプターワンって、どこ？
最寄り駅はU7のゲナイゼナウ駅(Gneisenaustraße)
ミッテンヴァルダー通りを歩いて数分のところにお店があります。
気になった方は是非足を運んで見てください。その際「動画を見たよ！」と一言添えればマスターが喜んでくれます。でも、おまけはありませんｗ
Chapter One
Mittenwalder Straße 30
10961 Berlin
火 – 土 9:00 – 18:00
日 11:00 – 18:00
月 休み
ホームページ
過去に紹介したお店やベルリン情報はカテゴリー別にまとめています。
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