ドイツのお土産におすすめ！160年の歴史を持つベルリンのバームクーヘンが美味しい！
ドイツ名物のお菓子でお土産の定番といえばバウムクーヘン！ ベルリンにもバウムクーヘン作って160年と歴史のある老舗があります。なんでもドイツ人もこぞって薦める人気店で、味も抜群なのだとか。
そんな情報を教えてくれたのは学校の友達（スイーツ男子）
「もうベルリンでバウムクーヘンは食べました？」
そう聞く彼に「まだなんだ」そう答えると「なら、行ってみましょうよ！有名店らしいですよ！」とのお誘いが。
ミーハーな私は有名という言葉に弱い。彼は心得ていた。
創業160年の歴史ブーフバルド
創業162年の歴史、具体的にそれはどれくらい長いのか。
今か162年遡ると時代は1852年、日本の世は動乱の幕末です。1853年になるとペリーが黒船に揺られて日本へ来航する、そんな時代。まだ日本人が腰に刀をさしていた頃から、ブーフバルドでは脈々とバウムクーヘンが作られていました。歴史長すぎです。
お店にひしめくバウムクーヘンの数々
バウムクーヘンとは、木という意味のドイツ語バウム(Baum)とケーキという意味のドイツ語クーヘン(kuchen)から来ています。断面が年輪のような模様をしていることからバウムクーヘンです。
知らなかったのですが、バウムクーヘンは伝統ある特殊な製法で作られるようです。なんでも専用のオーブンが必要なのだとか。そのせいかドイツでバウムクーヘンを取り扱うお菓子屋さんはそこまで多くないようです。
なにもバウムクーヘンだけではありません。他にも色々ありました。
こちらはバウムクーヘン
シフォンケーキ？ とチョコレートケーキ？
ちょっとしたお菓子も。可愛らしい。
店の奥には気品溢れるカフェもあります。バウムクーヘンやお店のケーキをゆっくり頂きたい方はこちらのカフェもいいかもしれません。
私はこちらのバウムクーヘンをお買い上げ。ノーマルクーヘンとチョコクーヘン。ノーマルクーヘンは外側がシロップコーティングされています。実に濃厚で深みのある甘みです。個人的にはノーマルクーヘンがお気に入り。
ブッフヴァルドって、どこ？
Sバーンの止まるベレヴー(Bellevue)から歩いて数分の所にあります。
駅からフレンスブルガー通り(FlensburgerStr)をシュプレー川の方へ歩きます。
橋の手前にカフェ、ブッフヴァルドがあります。
Café Buchwald
Bartningallee 29
10557 Berlin
月 – 土 9:00 – 18:00
日・祝日 10:00 – 18:00
ホームページ
過去に紹介したお店やベルリン情報はカテゴリー別にまとめています。
合わせて読みたい記事
Related Article
-
-
大事なものが欠けている？ウッドベースのベルリンのカフェがオシャレ
ぶらぶら散歩中にたまたま見つけたカフェTHE BARN 外から見てもどうにもオシャレ。西洋建築
-
-
チケット争奪戦！ベルリン国際映画祭のチケットを買う方法
ベルリン映画祭にはどんな映画が出展されているか。 レッドカーペットの鑑賞もいいけどせっかくなので映
-
-
自家製ドイツ料理が旨い！ベルリンカフェのおすすめランチ！
オシャレなカフェが軒を連ねるプレンツラウアー・ベルクのオーダーベルガー通り(Oderberger
-
-
まさかの一目惚れ、ベルリンのとある朝カフェメニューとは？
バリスタの山本さんに色々と教えてもらったベルリンのおすすめカフェ、ネットで色々と調べているとこん
-
-
ベルリン観光で行きやすくビールの美味しいレストランならリンデンブロイ！
「ベルリン レストラン オススメ」あたりの言葉でグーグル検索すると、おそらく引っかかってくるであろ
よく読まれる人気記事
Recommend Article
ドイツの美女たちと混浴！？男二人でベルリンの混浴温泉に行ってみた 342,107 views
簡単に解説！ドイツで電車の切符の買い方と乗り方 218,416 views
外国人と出会える？ハロートークの評判どう？１ヶ月使ってみた結果 192,893 views
ベルリンのおすすめ観光スポット23カ所をたった１日で効率よく回れるのか？ 146,630 views
ベルリンの壁を崩壊させたのはある男の勘違いだった 128,179 views
たった1日でハイデルベルク観光！絶対に訪れたい１３のオススメスポット 123,441 views
ドイツおすすめ観光地ベスト30！世界1番人気はネズミの国！ 118,105 views
ドイツのプール楽園すぎ！混浴温泉のある巨大プール「トロピカルアイランド」に行ってみた！ 101,913 views
英語留学ではなくドイツへ留学する時に気になった7つの疑問 96,960 views
ドイツでアパートまたは部屋を探す方法 95,716 views
快適で便利！ドイツ旅行にはバスの利用が格安でおすすめ！ 91,900 views
ドイツからお土産にソーセージを持ち帰る方法は？裏技も紹介！ 87,958 views
